Автор: admin

Баклажан – дуже теплолюбна рослина. Йому необхідні: температура не нижче 20-30◦, інакше рослина перестає рости і навіть гине; інтенсивне сонячне освітлення, вологий грунт, короткий світловий день. Якщо в ґрунті мало вологи, то рослина перестає рости, квіти почнуть обсипатися, а плоди стануть гіркими. Якщо плоди перезріли, то вони стають неїстівними – баклажани використовуємо в їжу в технічній стиглості. У плодах баклажана міститься соланін М (мелангон), тому у баклажана гіркуватий смак. Сіємо насіння баклажана в кінці березня, на глибину 2 см, (а сходи з’являться тільки на 8-10-й день), т. к. , щоб…

Read More

Добрий день, дорогі друзі, садівники і городники! Вітаю вас в нашому співтоваристві “Дачні історії”. Загальні відомості Зеленоплодная смородина близька родичка чорної смородини. Головна відмінність зеленоплодной від чорної смородини полягає у відсутності антоціанів. Саме завдяки високому вмісту барвних речовин, ягоди чорної смородини набувають характерного забарвлення. Зеленоплідні сорти позбавлені антоціанів, тому їх ягоди виглядають недозрілими. Вперше селекціонерам вдалося отримати сорти з зеленими ягодами близько століття тому. Сталося це подія в Сибіру. Зеленоплодная різновид не мала попиту, садівники воліли садити на своїх ділянках звичні сорти з чорними ягодами. Поступово про цих сортах забули,…

Read More

Городники-новачки баклажани вирощують найчастіше в закритому ґрунті, а от досвідчені дачники, які пізнали особливості агротехніки цього овоча, отримують навіть у відкритому грунті пристойні врожаї «синеньких» і готують з них смачні корисні страви, а також зимові заготовки. Рослини баклажана високорослі, листя великі, плоди різноманітні за формою і забарвленням. Ця культура воліє некислую грунт з високим вмістом гумусу. Насіння зберігає схожість 3-5 років залежно від умов зберігання, тому, здійснюючи покупку, звертайте увагу на термін їх придатності. Підготовка грунту і технологія вирощування баклажанів ті ж, що і для томатів. Насіння баклажана висівають в…

Read More

Баклажан, це неймовірно смачний овоч, з якого можна готувати безліч вишуканих і пікантних страв, всілякі овочеві рагу і заготовки на зиму. Він містить мінімальну кількість калорій і корисні речовини, необхідні для здорового організму: залізо, калій, натрій, антиоксиданти і вітаміни групи В. Щоб виростити цей чудовий овоч у себе на ділянці, доведеться трохи попрацювати, так як він досить примхливий і вибагливий у догляді. Баклажани не терплять холоду і протягів, воліють добре підготовлений грунт, люблять підживлення і вологий грунт. Розсаду можна висаджувати з кінця травня до середини червня, коли ночі вже теплі.…

Read More